マガジンのカバー画像

おさかな旬報

4
本
住んでいても意外と知らない、鎌倉で獲れる旬の魚介類情報をお届け♪ 漁業風景なども織り交ぜながらお届けしていきます。
運営しているクリエイター
ナルホド事始メ｜鎌倉市公式

千客万来！漁協の朝市に長蛇の列

こんにちは！　市民ライターの原です。 今回のミヅキカマクラプロジェクトnoteは、10月2日に行われた「鎌倉漁業協同組合　朝市」の現地会場からレポートします。 鎌倉漁業協同組合の朝市とは？ 感染症拡大防止のため長らくお休みだった鎌倉漁業協同組合の朝市が、実に3年ぶりに今年6月から再開されました。 鎌倉漁協の朝市は毎月第1日曜日、鎌倉パークホテル駐車場にて開催されます（1～3月、8・9月はお休み、荒天・不漁の際は中止）。鎌倉の海で獲れたばかりの魚介類に加え、地場産の鎌倉や

ナルホド事始メ｜鎌倉市…

まいどあり！ 10月2日開催 鎌倉漁協の朝市とれたて写真20選

こんにちは、農水課の水産スタッフです。 気持ちよく快晴に恵まれた10月2日日曜日に開催された鎌倉漁協の朝市に行ってきました。 その朝市の様子を「とれたて写真20選」としてご紹介！ ※撮影は感染症拡大予防に十分配慮し行っております。 午前8時30分から整理券を配り始めましたが、配りきれないほどの多くのお客様で賑わいました。 朝市当日の朝 もう少しで始まります！朝市開始直前 ズラリと並んだ鎌倉でとれた魚介や野菜たち 写真以外にも、さまざまな種類の魚介や野菜が並んでいまし

ナルホド事始メ｜鎌倉市…

3年ぶりの開催！鎌倉漁協の朝市

新鮮な魚を求める住民の方々で大にぎわい こんにちは、広報戦略ディレクターの林マサツグです。今回は、鎌倉漁業協同組合の朝市についてご紹介します。 6月5日（日）に朝市が3年ぶりに開催されました。『鎌倉漁協 朝市』は、毎月第1日曜日（1月〜3月、8・9月はお休み）に開催、新鮮な魚介類などを直売しています。 さて、朝市の当日、魚介類の販売は10時からということで、10時少し前には朝市が開催されている鎌倉パークホテルの駐車場に到着しました。すでに、自転車や徒歩でいらっしゃった地

ナルホド事始メ｜鎌倉市…

春をつげる「かまくらワカメ」～鎌倉の海から旬をおとどけ～

こんにちは、市民ライターの原です。 はじまりました、鎌倉でとれる旬の魚介類情報をおとどけする「鎌倉おさかな旬報」note。 記念すべき第1回目は「ワカメ」！ 　 早春の鎌倉の海辺で、ワカメを干している光景を目にしたことはありませんか？ 実は、鎌倉の水揚げ量の大半を占めるのが、ワカメとシラスなのだそうです。漁師歴40年の大ベテラン、鎌倉漁業協同組合の木村組合長に、鎌倉のワカメ漁やおすすめの食べ方について教えていただきました。 ワカメ漁は春が最盛期！　 まずは、ワカメ

ナルホド事始メ｜鎌倉市…